Çerkes peyniri keçi sütünden de imal edilecek
![Image description](images_upload?image_name=2020/01/1AG_2918.jpg)
Adıge Cumhuriyetinde ‘Mirnıy-Adıgeya’ isimli yatırım projesi kapsamında keçi ve keçi sütü üretim tesis kompleksi Mıyekuape rayonunda bulunan Trehreçne kasabasında açıldı.
Kompleksin açılışına Adıge Cumhuriyeti lideri Kumpıl Murat ve diğer yetkililer katıldı.
Kumpıl Murat; — Böylesi bir komplekse sahip olmamız Adıge Cumhuriyeti açısından önemlidir. Çerkes Peynirinin Adıge Cumhuriyeti işyerleri dışında başka yerlerde üretiminin yapılmaması konusunda mücadele ederek başarılı olduk. Günümüzde bu ürünü Rusya ve yurtdışında da satıyoruz. Fakat günümüze dek keçi sütünden kapsamlı çerkes peyniri üretimi yapılmamıştı. Şimdi ürünlerimiz arasına o da girerek pazarlarda belirgin yer tutarak cumhuriyetimizin adını iyi bir şekilde andıracak kanatine sahibiz’ dedi.
HUT Nefset
Fotoğraf A. GUSEV tarafından çekildi
Özet Çeviri; AÇUMIJ Hilmi