Ceviz şifadır. Güç kaynağıdır. Daha önceleri Adıgeyde ceviz yetiştirilir ve kullanılırdı. Günümüzde bu biraz unutuldu, yeterince değer de verilmez oldu.

Durum böyleyken ülke genelinde tüketilen cevizin yüzde doksanı yurt dışından getiriliyor. Pazarlarda satılan cevizler, Azerbeycan, Irak, Şili ve Moldovyadan getiriliyor.

Adıgeyli aileler arasında ceviz yetiştirip satanlar da var. Fakat artık  cevizliklerimiz yok. Ceviz yetiştiriciliği zorlu değil, bitki sıcaktan da soğuktan da ürkmüyor, bunun yanısıra bizim bölgemizde aşırı soğuklar da olmuyor, kelebek zararlısı da bizim bölgemize gelmiyor.

Mıyekuape rayonundan Roman Belov bunları da göz önüne alarak fideleri Moldavyadan getirerek bir cevizlik oluşturdu.

Cevizleri 6 hektarlık dağ yamacına dikti. Ceviz ağacının iyi ürün vermesi için beş yıl beklemek gerekiyor. Belirttiğine göre cevizlikte hektar başına 2-3 ton ürün almayı umuyor.

ŞAVKO Aslanguaş

Çeviri; AÇUMIJ Hilmi