Top.Mail.Ru

Мастерица из Адыгейска сварила самый вкусный сыр на фестивале адыгейского сыра

Image description

В Адыгее подвели итоги конкурсов, которые проходили в рамках фестиваля адыгейского сыра. Главный приз - 1 место и диплом организаторов конкурса в номинации «Лучший Адыгейский сыр» завоевала наш мастер-сыровар Малайчет Тхагапсо. Стоит отметить, что Малайчет Тхагапсо – почитаемая в городе и республике личность. Она уже не первый раз принимает участие в фестивале адыгейского сыра, известна не только своим кулинарным мастерством, но и умением хранить семейные традиции. Эти заслуги оценили и на региональном уровне. Семья Тхагапсо Хаджемуса Зачериевича и Малайчет Теучежевны стала победителями регионального этапа Всероссийского конкурса  "Семья года".

Заслуженное 2-место в нелегком сражении с лучшими сыроварами республики завоевала Сусанна Шаова из Шовгеновского района. Она впервые принимала участие в фестивале, поэтому это мероприятие для неё особенно было волнительно. 3 место заняла Надюкова Сафият из города Майкопа.

В номинации «Лучшее блюдо традиционно адыгской кухни, включающее в свой состав адыгейский сыр» 1 место заняла Чич Мира (МО «Теучежский район»). Представительница Гиагинского района, наша неизменно великолепная хозяюшка Роза Кушхова заняла 2 место. Третье место у Хуаде Фатимы (Тахтамукайский район).

 В номинации «Лучшее блюдо русской кухни и кухни других народов Российской Федерации и зарубежья, включающие в свой состав адыгейский сыр» победительницей стала представительница  Кошехабльского района Фатима Абезуанова. Второе место в этой номинации заняла Малайчет Хахук из Адыгейска. 3  место - Чундышко Зурет (МО «Теучежский район»).

Лучшим подворьем признано подворье Тахтамукайского района, на втором месте - Красногвардейский район, на 3  месте - Майкопский район.