Фото: Мурат Шартан
Студенты Майкопского государственного технологического университета вошли в число победителей конкурса «Студенческий стартап», проводимого в рамках федерального проекта «Технологии». Они удостоены грантов по 1 миллиону рублей для реализации своих бизнес-проектов.
Как сообщили в пресс-службе МГТУ, проекты ориентированы на решение актуальных задач в области пищевой промышленности, агропромышленного комплекса, рационального природопользования и обеспечения продовольственной безопасности.
Проекты были подготовлены участниками четвертого потока акселерационной программы МГТУ «ИнноВектор», которая реализуется на базе университетского Стартап-инкубатора.
Проекты победителей:
«Технология производства сублимированных фруктовых и овощных пудр для кулинарной продукции». Автор — Елизавета Кобченко. Её проект направлен на разработку инновационной технологии производства пектиносодержащих фруктовых и овощных пудр методом сублимационной сушки. Практическая значимость обусловлена возможностью обогащения рациона населения микронутриентами и реализацией государственной политики здоровьесбережения.
«Технология применения озона для улучшения всхожести и роста сельскохозяйственных культур». Автор — Кирилл Цветной. Его проект предусматривает применение озонирования, что позволяет активизировать физиологические процессы растений без использования химических стимуляторов.
«Инновационная технология безотходной переработки рыбного сырья». Автор — Глория Куштанок. Проект, предусматривающий производство для сельскохозяйственных животных кормовой продукции из отходов рыбоперерабатывающей промышленности.
«Премиксы — инновационная альтернатива антибиотикам-стимуляторам роста животных». Автор — Денис Крылевской. Практическая значимость разработки подтверждена результатами производственных испытаний, проведенных на молочном комплексе, которые продемонстрировали положительное влияние премикса на качественный состав молока и повышение продуктивности коров в течение 30 дней лактации. Разработанный прототип уже прошел успешную апробацию и находится на стадии масштабирования и подготовки к выводу на рынок.