В Адыгее прошел региональный этап Всероссийского конкурса «Лучший по профессии» в номинации «Повар». Мероприятие организовано в рамках национального проекта «Кадры» на базе МГГТК Адыгейского государственного университета. Теоретическая часть конкурса состояла из ответов на тестовые вопросы и решения кейсов. Практическая часть включала три модуля: холодную закуску из рыбы, горячее блюдо из мяса и десерт.
В результате определены победитель и призеры конкурса: 1 место — Ступницкая Юлия Леонидовна (повар ресторана «Мэздах»); 2 место — Божкова Вероника Александровна (повар ресторана здорового питания «Радуга» здравницы «Лаго-Наки»); 3 место — Михайлова Юлия Владимировна (повар ресторана здорового питания «Радуга» здравницы «Лаго-Наки»).
Им были вручены кубки, дипломы и денежные сертификаты. А победитель регионального этапа примет участие в финале, который состоится в конце июля в Вологодской области, где главный приз — миллион рублей.
Цель конкурса — повысить престиж рабочих профессий, улучшить профессиональные навыки участников, способствовать росту квалификации кадров и сформировать уважительное отношение к труду в обществе.
Как уточнили в Адыгейском республиканском центре занятости населения, в республике профессия повара остается актуальной: на данный момент открыто более 50 вакансий, а в будущем спрос на поваров возрастет благодаря развитию ресторанной индустрии и туризма в Адыгее.